Vanaf deze week is in Nederland een nieuwe heerlijke groenten yoghurt verkrijgbaar. De basis van dit product bestaat uit ambachtelijk geproduceerde romige volle yoghurt verrijkt met groenten uit de regio. Daarmee blijft de keten kort en komen twee werelden bijeen! Deze gezonde drink is heerlijk fris, vernieuwend en puur van smaak zonder onnodige toevoegingen.

3 verschillende soorten
De nieuwe lijn van de Ambachtshoeve wordt onder de naam ‘De Helden van de weide’ geleverd. Op dit moment is de groente yoghurt in drie verschillende variaties te koop in Nederland: courgette & citroen, zoete aardappel en pompoen & peer. De groenten zijn duurzaam en biologisch geproduceerd voor ze worden vermalen met gezuiverd water. In combinatie met de volle yoghurt van de Ambachtshoeve is het verrassend lekker en een makkelijke manier om groente te consumeren. De groente yoghurt draagt bij aan het halen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) groente en fruit. Perfect voor elk moment van de dag.

Foody of culinaire gebruiksmomenten
De groente yoghurt van De Helden van de weide is niet alleen heerlijk om zo te drinken, het is ook gemakkelijk te gebruiken in allerlei gerechten. Wat te denken van: hamburgers, of shoarma met groente yoghurt courgette & citroen? Een groente yoghurt pompoen & peer met muesli als ontbijt? Als je eenmaal de smaak te pakken hebt …

De Helden van de weide groente yoghurt wordt geleverd in een glazen fles van 400 ml met een draaideksel. Bewaaradvies: gekoeld bewaren op maximaal 7°C. Na openen 2 dagen houdbaar in de koelkast.

Dirk Pullens, eigenaar Ambachtshoeve:
“In 2016 ben ik gestart met het produceren van verse ambachtelijke zuivel. Aangezien er in die tijd voedselschandalen de kop opstaken en ‘eerlijk’ eten in opmars kwam, besloot ik om mijn eigen bedrijf te beginnen in ambachtelijke zuivelproducten. We werken met veel aandacht en passie aan onze producten, zodat we een perfect eindproduct kunnen leveren. Al onze zuivel is voorzien van het keurmerk ‘Echte Boerderijzuivel’. Zuivel die ambachtelijk op de boerderij wordt gemaakt met de melk van onze 200 koeien. U kunt bij ons terecht voor echte boeren zuivel, zoals o.a. karnemelk, boter, yoghurt en vla. En vanaf vandaag ook voor De Helden van de weide groente yoghurt.”

De Ambachtshoeve is een zuivelboerderij in hartje Brabant (Raamsdonk). Hier wordt de (weide) melk rechtstreeks vanaf de koe verwerkt tot zuivelproduct. De producten worden met toewijding op natuurlijke en ambachtelijke wijze geproduceerd. Meer informatie, ga dan naar www.ambachtshoevezuivel.nl